ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
สารอาหารในนมแม่

ผสานพลังจากสารอาหารในนมแม่ เพื่อสมองดี ท้องสบาย ร่างกายแข็งแรง

พ่อแม่ทุกคนต่างมุ่งหวังให้ลูกเติบโตมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง มีพัฒนาการทางสมองที่ดี อารมณ์ดี สามารถปรับตัวเข้ากับสังคมรอบตัวได้ ซึ่งเป็นปัจจัยที่นำไปสู่การประสบความสำเร็จในอนาคต แต่การที่ลูกจะมีพัฒนาการที่ดีมากหรือน้อยนั้น นอกจากขึ้นอยู่กับพันธุกรรมและการเลี้ยงดูเอาใจใส่แล้ว การได้รับโภชนาการที่เหมาะสมในแต่ละช่วงวัยก็เป็นสิ่งสำคัญ เพราะนอกจากช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตแล้ว ยังมีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง พัฒนาการสมองที่ดี รวมถึงสนับสนุนระบบทางเดินอาหารให้ทำงานได้ดีขึ้น ให้ลูกก้าวล้ำทางความคิดและอารมณ์ เพื่อหัวคิดและหัวใจที่แม่ภูมิใจ

เมื่อลูกยังเล็กโภชนาการที่ดีที่สุดก็คือ นมแม่ ซึ่งมีสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตสำหรับลูกน้อยอย่างครบถ้วน เพราะนมแม่ประกอบด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์กว่า 200 ชนิด เช่น MFGM DHA ARA และเป็นแหล่งของสารอาหารสำคัญอย่างโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ที่ช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อ การเจริญเติบโตและการทำงานของระบบต่าง ๆ ในร่างกาย

ในนมแม่มีสารอาหารสำคัญคือ Milk Fat Globule Membrane หรือ MFGM เยื่อหุ้มอนุภาคไขมันที่ผลิตจากต่อมน้ำนม ซึ่งได้รับการยอมรับในวงการแพทย์ว่า เป็นแหล่งของสารอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดไขมันมากกว่า 150 ชนิด เช่น Sphingomyelin ฟอสโฟลิปิด และแกงกลิโอไซด์ มีส่วนช่วยในการพัฒนาระบบประสาทและสมอง ให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น และยังมีส่วนเสริมสร้างความฉลาดทางสติปัญญา (IQ) และความฉลาดทางอารมณ์ (EQ) รวมถึงสร้างสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยลดความเสี่ยง ของการอักเสบของหูชั้นกลางในเด็ก ให้ลูกน้อยสมองดี ท้องสบาย ร่างกายแข็งแรงเรียนรู้ได้อย่างเต็มที่

นอกจาก MFGM แล้ว ในนมแม่ยังมี DHA กรดไขมันจำเป็นในตระกูลโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญต่อการพัฒนาสมอง และเป็นองค์ประกอบหลักของสมองและจอประสาทตา ที่มีส่วนช่วยในการส่งสัญญาณประสาทของเซลล์สมอง การศึกษาในห้องทดลองพบว่า DHA เมื่อทำงานร่วมกับ MFGM จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการส่งสัญญาณประสาทในกระบวนการเชื่อมต่อ ระหว่างเซลล์สมองเพิ่มขึ้นถึง 2 เท่า

ในช่วง 6 เดือนแรกลูกควรจะได้รับ DHA ผ่านทางน้ำนมแม่ ในขณะที่อาหารเสริมตามวัยจะเริ่มมีบทบาทหลังจาก 6 เดือนไปแล้ว และเมื่ออายุ 1 ขวบปีขึ้นไปเด็กควรได้รับอาหารที่หลากหลายครบ 5 หมู่ แต่ร่างกายก็อาจจะไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการทางสมองอย่างครบถ้วน เพราะสารอาหารบางชนิด เช่น DHA เป็นสารอาหารที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ในปริมาณที่เพียงพอ ต้องได้รับจากนมแม่และอาหารเป็นหลัก ดังนั้น การเลือกเสริมลูกด้วยนมที่มีส่วนผสมของ MFGM และ DHA จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยเสริมอาหารสมองให้ลูกได้

นอกจากนี้ การได้รับนมแม่ยังช่วยให้ลูกน้อยมีระบบทางเดินอาหารและระบบขับถ่ายที่ดี นั่นเป็นเพราะในนมแม่มีโอลิโกแซคคาไรด์ (Human Milk Oligosaccharides: HMO) ซึ่งเป็นใยอาหารธรรมชาติจำพวกคาร์โบไฮเดรต ที่ไม่สามารถย่อยได้ด้วยเอนไซม์ในระบบทางเดินอาหาร แต่จะถูกย่อยได้ด้วยจุลินทรีย์สุขภาพในลำไส้ใหญ่ ซึ่ง HMOs ชนิดที่พบมากที่สุดในนมแม่ก็คือ 2’-FL

2’-FL จึงทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติก หรืออาหารของจุลินทรีย์สุขภาพในลำไส้ใหญ่ ที่ช่วยส่งเสริมระบบทางเดินอาหาร ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ก่อโรค เป็นกลไกป้องกันการติดเชื้อของลำไส้ ช่วยกระตุ้นและส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันให้กับลูกน้อยได้ดีขึ้น

การเสริมสร้างพื้นฐานสุขภาพที่ดีในระยะยาวของลูกน้อย เริ่มด้วยโภชนาการที่เหมาะสม นอกจากการเลือกนมเสริมให้ลูกรัก จากสูตรที่มี MFGM และ DHA ช่วยเสริมสร้างพัฒนาการสมองแล้ว อีกทั้งใยอาหารสุขภาพอย่าง 2’-FL ร่วมด้วยพีดีเอ็กซ์ (PDX) กอส (GOS) และ FOS ก็เป็นส่วนสำคัญ ช่วยสนับสนุนให้ระบบทางเดินอาหารทำงานดียิ่งขึ้น ลดอาการท้องผูก ทำให้อุจจาระอ่อนนุ่มขึ้น เมื่อลูกมีสุขภาพทางเดินอาหารและระบบขับถ่ายดี จะยิ่งช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันที่ดีตามไปด้วย ให้ลูกน้อยแข็งแรง ไม่ป่วยบ่อย สมองดี พร้อมก้าวสู่ความสำเร็จในอนาคตอย่างไม่สิ้นสุด

 

บทความที่แนะนำ

พัฒนาสมองลูกน้อยและภูมิคุ้มกันด้วยนมแม่
ลูกน้อยกับการกินนมแม่
Enfa Smart Club

Leaving page banner