ข้าวผัดปลาแซลมอน

ข้าวเม็ดเรียวผัดกับปลาแซลมอน เมนูข้าวผัดง่าย ๆ แต่เต็มไปด้วยสารอาหารทั้งคาร์โบไฮเดรตจากข้าว DHA จากปลาแซลมอน และวิตามินจากผักต่าง ๆ

คุณค่าทางโภชนาการ​

• คาร์โบไฮเดรต 17 กรัม (6%)
• ไขมัน 15 กรัม (23%)​
• โปรตีน 13 กรัม

ส่วนผสม​

• ข้าวสวย 5 ช้อนโต๊ะ: เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย​
• เนื้อปลาแซลมอน 20 กรัม: มี DHA พัฒนาสมองและจอประสาทตา​
• ไข่ไก่ 1 ฟอง: เสริมโปรตีนให้ลูกน้อย​
• มะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ: มีวิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม
• หอมใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ: ช่วยต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ​
• น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนชา: ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

อุปกรณ์เครื่องครัว

• กระทะ
• ตะหลิว

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยปลาแซลมอนลงไป ทอดจนสุก ตักขึ้นมาพักไว้
2. ผัดมะเขือเทศและหอมใหญ่​
3. ใส่ไข่ไก่ ผัดให้เข้ากัน​
4. ใส่ข้าวสวย ผัดให้เข้ากัน​
5. ตักใส่จานชาม เสิร์ฟพร้อมปลาแซลมอน