ซุปผักโขม

คุณค่าทางโภชนาการ

• คาร์โบไฮเดรต 44 กรัม (15%)
• ไขมัน 29 กรัม (45%)
• โปรตีน 20 กรัม

ส่วนผสม

• ผักโขม 2 ทัพพี: อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุเหล็ก ช่วยบำรุงสายตา เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และป้องกันโรคโลหิตจาง
• นมเอนฟา มาม่า เอพลัส 230 มิลลิลิตร: มี DHA โฟเลต โคลีนและแคลเซียม ช่วยบำรุงระบบประสาทและพัฒนาสมองลูกในครรภ์
• หอมใหญ่ ครึ่งหัว: ช่วยต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ
• กระเทียม 1 กลีบ: ช่วยต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ: เป็นแหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
• เกลือเล็กน้อย: ช่วยเพิ่มรสชาติ

ส่วนผสม

• หม้อ
• ตะหลิว
• ถ้วยตวง

วิธีทำ

1. ใส่เนยในกระทะ ใส่หอมใหญ่ กระเทียม ผัดให้ทั่วจนเปลี่ยนเป็นสีใส
2. ใส่ผักโขมลงไปผัดจนสุก จากนั้นเทใส่โถปั่น
3. เทผักโขมที่ปั่นแล้วลงไปในกระทะ เติมนมลงไป และต้มต่อจนเดือด
4. ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย เทใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ