L-Arginine คืออะไร แก้ปัญหาลูกรักตัวเล็กกว่าเกณฑ์ได้อย่างไร

เลือกอ่านตามหัวข้อ

• แอลอาร์จินีน คืออะไร  
• ประโยชน์ของ L-Arginine สำหรับเด็ก ๆ
• เด็ก ๆ จะได้รับ L-Arginine จากอาหารประเภทใดบ้าง
• ปริมาณ L-Arginine ที่แนะนำต่อวัน
• L-Arginine ในอาหารเสริม สำหรับเด็ก ควรเลือกอย่างไร

แอลอาร์จินีน (L-Arginine) คือ กรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญต่อกระบวนการเจริญเติบโตของร่างกาย โดยเฉพาะในเด็กที่อยู่ในวัยกำลังโต โดยแอลอาร์จินีนคือกุญแจสำคัญที่สำคัญต่อลูกน้อยหลายด้าน ในบทความนี้ Enfa จะพาคุณพ่อคุณแม่ไปรู้จักกับแอลอาร์จินีนให้มากขึ้น พร้อมคำแนะนำในการเสริมแอลอาร์จินีนให้ลูกรักอย่างเหมาะสมกับช่วงวัย

แอลอาร์จินีน คืออะไร

​แอลอาร์จินีน (L-Arginine) คือ กรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย มีบทบาทสำคัญในหลายกระบวนการของร่างกาย เช่น​ กระตุ้นการเจริญเติบโต เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตดีขึ้น ช่วยพัฒนาสมอง ซึ่งกรดอะมิโนนี้ ร่างกายเด็กโดยเฉพาะทารกและวัยที่กำลังเจริญเติบโตยังสร้างได้ไม่เพียงพอ ดังนั้นจึงต้องได้รับเพิ่มเติมจากอาหารที่เหมาะสม ซึ่งคุณพ่อคุณแม่สามารถช่วยเสริมอาหารที่อุดมไปด้วยแอลอาร์จินีนเพื่อให้ลูกน้อยได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่

ประโยชน์ของ L-Arginine สำหรับเด็ก ๆ

แอลอาร์จินีน (L-Arginine) คือ กรดอะมิโนที่ร่างกายเด็กยังไม่สามารถสร้างเองได้เพียงพอ แต่สามารถเสริมด้วยอาหารที่มีแอลอาร์จินีนสูง เพื่อช่วยให้เด็กมีพัฒนาการทางร่างกายและระบบประสาทที่ดี ดังนี้

ช่วยด้านการเจริญเติบโตของร่างกาย

L-Arginine คือ กรดอะมิโนที่ช่วยกระตุ้นต่อมใต้สมองให้หลั่งโกรทฮอร์โมน (Growth Hormone) ซึ่งเป็นฮอร์โมนสำคัญในการเจริญเติบโต หากเด็กได้รับ L-Arginine อย่างเพียงพอ จะส่งเสริมด้านการเจริญเติบโตของร่างกายได้ดังนี้

1. กระตุ้นต่อมใต้สมองให้หลั่งโกรทฮอร์โมน ซึ่งเป็นฮอร์โมนสำคัญในการเจริญเติบโต ช่วยกระตุ้นการสร้างและซ่อมแซม เนื้อเยื่อ กระดูก และกล้ามเนื้อ ช่วยให้เด็กสูงขึ้นตามวัยและมีพัฒนาการทางร่างกายที่สมวัย
   
2. ช่วยเสริมสร้างกระดูกและข้อต่อให้แข็งแรง ทำให้กระดูกดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น ลดความเสี่ยงของ ภาวะกระดูกเปราะหรือกระดูกพัฒนาไม่สมบูรณ์
   
3. กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต เมื่อเลือดไหลเวียนดี สารอาหารและออกซิเจนจะถูกลำเลียงไปยังอวัยวะและกล้ามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้เด็กมีพัฒนาการทางร่างกายที่ดี
4. ส่งเสริมการสร้างโปรตีนและกล้ามเนื้อ ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและพัฒนาความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ส่งเสริมการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อหลังจากการออกกำลังกายหรือการเล่นของเด็ก

เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย

L-Arginine คือ กรดอะมิโนที่มีบทบาทสำคัญในการกระตุ้นและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของเด็กให้แข็งแรงขึ้น โดยมีผลต่อกลไกต่าง ๆ ของร่างกายดังนี้

1. กระตุ้นการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว ช่วยเพิ่มจำนวนและประสิทธิภาพของเซลล์เม็ดเลือดขาวที่ช่วยกำจัดเชื้อโรคและเซลล์ติดเชื้อ ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
   
2. ช่วยลดการอักเสบและส่งเสริมการฟื้นฟูร่างกาย ลดความเสี่ยงของการเกิด อาการแพ้ หรือภาวะภูมิแพ้ในเด็ก ช่วยเร่งการซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่ได้รับความเสียหายจากการติดเชื้อหรือบาดแผล
   
3. ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของต่อมไทมัสซึ่งเป็นอวัยวะสำคัญในระบบภูมิคุ้มกัน มีบทบาทสำคัญในการป้องกันและทำลายเชื้อโรค ส่งเสริมการตอบสนองของร่างกายต่อเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย
   
4. ส่งเสริมการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ลดโอกาสเกิดโรคเรื้อรังในเด็ก และช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรคได้ดีขึ้น
   

ช่วยในการทำงานของระบบประสาท

นอกจาก L-Arginine จะช่วยด้านการเจริญเติบโตและสร้างภูมิคุ้มกันร่างกายแล้ว ยังมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมและพัฒนาการทำงานของระบบประสาทและสมองของเด็ก ดังนี้

1. ช่วยให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพราะเมื่อการไหลเวียนเลือดดีก็ช่วยให้การทำงานของสมองดีขึ้นด้วย ช่วยให้เด็ก มีสมาธิ ความจำดี และเรียนรู้ได้ดีขึ้น
   
2. ช่วยให้ระบบประสาททำงานอย่างสมดุล ลดความเสี่ยงของภาวะสมาธิสั้น (ADHD) และปัญหาพฤติกรรม ช่วยปรับอารมณ์และลดความเครียดในเด็ก ปรับสมดุลทางอารมณ์ ช่วยให้การนอนหลับที่ดีขึ้น ทำให้เด็กมีพลังงานและสมาธิที่ดีขึ้นในระหว่างวัน
   
3. กระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์ประสาท ทำให้เซลล์สมองพัฒนาได้เต็มที่ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงวัยเด็กที่สมองกำลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว
   
4. ช่วยป้องกันความเสื่อมของเซลล์ประสาทและสมอง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคทางสมอง เช่น โรคสมองเสื่อม และภาวะเสื่อมของระบบประสาท ในอนาคต

เด็ก ๆ จะได้รับ L-Arginine จากอาหารประเภทใดบ้าง

เด็ก ๆ สามารถได้รับ L-Arginine จากอาหารธรรมชาติที่มีโปรตีนสูงจากเนื้อสัตว์ นม ถั่ว เมล็ดพืช และผักบางชนิด ซึ่งช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ดังนี้

• เนื้อสัตว์ เป็นแหล่งอาหารที่มี L-Arginine สูงที่สุด เช่น ไก่ โดยเฉพาะอกไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู ปลาทะเล เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า
  
• นมและผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นมวัว โยเกิร์ต ชีส นอกจากเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีแล้ว ยังมีแคลเซียมช่วยเสริมสร้างกระดูก และเสริมสร้างจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ด้วย
  
• ถั่วและเมล็ดพืช เป็นแหล่ง L-Arginine ที่ดีจากพืช และยังมีไขมันดีที่ช่วยเสริมสร้างระบบประสาทของเด็ก เช่น ถั่วลิสง อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน
  
• พืชตระกูลถั่วและธัญพืช เช่น ถั่วเหลือง ถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วเขียว ควินัว ข้าวโอ๊ต
  
• ไข่ เป็นอาหารที่รับประทานได้ง่าย และเป็นแหล่งโปรตีนที่มี L-Arginine ในปริมาณที่เหมาะสม โดยเฉพาะในไข่ขาวซึ่งเป็นส่วนที่มีโปรตีนสูง มีประโยชน์ในการช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
  
• ผัก แม้ว่าผักจะเป็นอาหารธรรมชาติที่มี L-Arginine น้อยกว่าเนื้อสัตว์และถั่ว แต่ก็ยังเป็นแหล่งที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและมีประโยชน์ต่อร่างกายในด้านอื่น ๆ อีกด้วย ผักที่แนะนำเช่น ผักโขม บรอกโคลี หน่อไม้ฝรั่ง
  

ทั้งนี้ การรับประทานอาหารที่มี L-Arginine อย่างเหมาะสมกับวัยและความต้องการของร่างกาย จะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโต ระบบภูมิคุ้มกัน และพัฒนาการทางสมองของเด็กได้อย่างสมบูรณ์

ปริมาณ L-Arginine ที่แนะนำต่อวัน

​เนื่องจากร่างกายของเด็กสามารถสังเคราะห์ L-Arginine ได้เองในระดับหนึ่ง และยังสามารถได้รับจากอาหารที่บริโภคในชีวิตประจำวัน เช่น เนื้อสัตว์ นม ไข่ และถั่ว​ ได้ด้วย การเสริม L-Arginine จากอาหารธรรมชาติจึงถือว่าเพียงพอและปลอดภัยสำหรับเด็กแล้ว โดยยึดหลักโภชนาการที่เหมาะสมคือรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่และหลากหลายชนิดตามความต้องการของร่างกาย เพื่อเสริมสร้างพัฒนาการร่างกายด้านอื่น ๆ ควบคู่กันไปด้วย

สำหรับปริมาณ L-Arginine ที่แนะนำต่อวันนั้นขึ้นอยู่กับอายุและน้ำหนักตัวของเด็กด้วย เช่น เด็กวัยกำลังเจริญเติบโต (3-12 ปี) ยังไม่จำเป็นต้องได้รับ L-Arginine ในปริมาณสูงมาก เพราะร่างกายสามารถสังเคราะห์ได้เองบางส่วน ดังนั้นควรเสริมจากแหล่งอาหารธรรมชาติ เช่น เนื้อสัตว์ นม ไข่ และถั่วโดยมีค่าเฉลี่ยที่แนะนำอยู่ที่ 1-3 กรัมต่อวัน

อย่างไรก็ตาม ควรระวังการเสริม L-Arginine ในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับเด็ก เนื่องจากอาจมีความเสี่ยงหรือผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนเสมอ เพื่อความปลอดภัยและประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพของเด็ก

L-Arginine ในอาหารเสริม สำหรับเด็ก ควรเลือกอย่างไร

หากจำเป็นต้องให้เด็กได้รับ L-Arginine ในอาหารเสริม ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานโดยเฉพาะเด็กที่มี โรคประจำตัว เช่น โรคหัวใจ ความดันโลหิตต่ำ หรือโรคไต ไม่ควรรับประทาน L-Arginine เสริม โดยไม่ปรึกษาแพทย์ พร้อมทั้งพิจารณาตามหลักเกณฑ์ที่เหมาะสมเพื่อให้ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ ดังนี้

1. ตรวจสอบปริมาณ L-Arginine ที่เหมาะสมสำหรับเด็ก เช่น เด็กเล็ก 3-6 ปี ไม่ควรเกิน 1-2 กรัมต่อวัน เด็กโต 7-12 ปี ปริมาณที่เหมาะสมอยู่ที่ 2-3 กรัมต่อวัน เป็นต้น ทั้งนี้ขึ้นกับอายุและน้ำหนักตัว
   
2. เลือกผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง จากหน่วยงานทางการแพทย์ เช่น สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) มีเลขที่ อย. ในไทย หรือ FDA ต่างประเทศ
   
3. เลือกสูตรที่เหมาะกับวัยเด็ก โดยมีปริมาณ L-Arginine ที่ปลอดภัยและไม่เกินความต้องการของร่างกาย และควรเป็นรูปแบบผงหรือซองชงดื่มเพื่อให้เด็กสามารถรับประทานได้ง่าย หากเป็นแบบเม็ด ควรเป็นเม็ดเคี้ยวหรือแบบละลายน้ำ
   
4. อ่านฉลากและคำแนะนำการใช้ เพื่อให้แน่ใจว่าได้รับในปริมาณที่เหมาะสม มีการระบุส่วนผสมชัดเจน ไม่มีสารกันเสีย สีสังเคราะห์ หรือสารแต่งกลิ่นที่ไม่จำเป็น เช่น แอสปาแตม หรือสารให้ความหวานแทนซึ่งเด็กบางคนอาจแพ้
    

สรุปแล้ว L-Arginine คือ กรดอะมิโนที่มีบทบาทสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเด็ก ช่วยเสริมสร้างกระดูก กล้ามเนื้อ และระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ซึ่งร่างกายสามารถสร้างได้เองบางส่วน และเด็กสามารถได้รับ L-Arginine จากอาหารธรรมชาติ เช่น เนื้อสัตว์ ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากนม ในกรณีที่ต้องการเสริมจากอาหารเสริม ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานและปรึกษาแพทย์ก่อนเสมอ